aglomerado de legumes

É tudo muito simples no fundo! Basta que a panela seja anti-aderente... esse é o "ingrediente" essêncial! Deixamos aqui a lista dos que colocamos, garantindo uma refeição fabulosa! Mas a ideia é tornar criativa a arte/jogo de cozinhar.
Geralmente agrupamos o que temos por casa, em cima do balcão e vamos colocando os ingredientes, tendo sempre (que possível) em conta o equilíbrio das cores! Sentimos que uma refeição colorida é uma refeição mais completa... e divertida também!
Desta vez, a nossa dispensa e frigorífico comtemplaram-nos com: abóbora, arroz branco, azeite, bróculos, cebola, cenoura, couve-flor, ervilha, maça, pimento verde, salsicha e sal para temperar...
O criativo desta vez foi ele! Decidiu não acrescentar àgua após o refugado, limitando-se a juntar tudo bem juntinho dentro da panela e a tapa-la bem tapadinha de seguida, de forma a que todos os alimentos fossem sendo cozinhados em vapor!
Só vos posso dizer que o resultado foi uma verdadeira delícia... Se a minha mãe me visse, nem acreditava! O esforço que ela fazia para que eu comesse mais legumes quando era mais nova!!!
Por fim, fritamos umas salcichas para acompanhar!
Penso que cada vez procuramos menos a carne, mas AINDA não a riscamos completamente da nossa lista!!!

NOTA: Não se esqueçam da maça... Ela tem um carisma especial neste prato!!!